Сертификат на продукты питания в системе ГОСТ Р чаще всего заменены на декларации соответствия. При этом сертификат на продукты можно оформить в добровольной форме на соответствие требованиям ГОСТов заявленных заказчиком. Добровольный сертификат на продукты питания. Сертификация продуктов питания проводится с участием испытательных лабораторий работающих на основании контракта с органом по сертификации либо заказчиком. Для оформления сертификата на продукты либо декларации на продукты питания потребуется провести испытания продукции на соответствие ее тем или иным требованиям с составлением протокола испытаний, который в ходе сертификация продуктов питания ляжет в основу сертификата на продукты вместе с актом анализа состояния производства.

Для сертификации продуктов питания применяют следующие схемы оформления сертификатов на продукты питания:
1) сертификат на продукты питания на партию, предполагается, что в сертификате на продукты питания будет указан точный размер партии, наименование контракта поставки и фирма заявитель (импортер являющийся получателем продуктов питания по контракту)
2) Для поставок на основании контракта действующего более 1 партии оформляют сертификат на продукты питания на контракт сроком 1 или 3 года. В сертификате на продукты питания также будет присутствовать импортер и контракт на основании, которого оформлен сертификат соответствия на продукцию, однако не будет инвойса конкретной поставки. Данную схему получения сертификата ГОСТ применяют для длительных поставок продукции.
3) Сертификаты качества на продукты питания на серийное производство, данный вид сертификата ГОСТ Р выдается как на заявителя так и на изготовителя на срок до 3 лет без указания контракта и неограничен по количеству продукции.

Сертификат соответствия продуктов питания подтверждает соответствие продукции требованиям по безопасности принятым в рамках действия правил оформления обязательных сертификатов соответствия на основании требований закона о сертификации и технических регламентов таможенного союза.

На данный момент закончен переходный период оформления сертификатов на продукты питания и деклараций соответствия на продукты питания в системе ГОСТ Р, для продукции вошедшей в технические регламенты таможенного союза сертификат на продукты питания заменен на декларацию ТР ТС, для продукции не входящей в технические регламенты таможенного союза сертификат на продукты питания заменен в большинстве случаев на декларацию на продукты питания в системе ГОСТ Р.

Заявитель на сертификацию продуктов питания для уточнения типа документа, заменившего сертификат на продукты питания должен подготовить заявку и запрос в орган по сертификации продуктов на проведение подтверждения соответствия.

На основании заявки и комплекта документации орган по сертификации даст разъяснение о типе требуемого документа заменяющего сертификат на продукты питания (чаще всего декларацию на продукты питания).

Например, сертификат на мясо до вступления в силу регламента на мясо и рыбу заменяла декларация на продукты питания, а для готовых изделий как например соевый соус сертификат заменили декларацией. Декларация на соевый соус может быть выпущена на срок до 5 лет.

Сертификат на мед как на пищевую продукцию заменили декларацией на мед, декларация на продукты питания выдается на срок до 5 лет, срок оформления декларации на мед от 5 рабочих дней
Предлагаем оформление сертификатов в Перми, и городах сибирского региона. Наш сертификационный центр обеспечивает выдачу сертификатов соответствия на пищевые продукты на всей территории России.